Salata de surimi cu porumb dulce

Ingrediente:

-          120 gr surimi
-          1 conserva porumb boabe
-          3 oua
-          1 iaurt grecesc
-          1 lingurita mustar
-          1 catel de usturoi
-          Sare
-          Piper

Mod   de  preparare:

Pregatim ingredientele :

-surimi ii scoatem din folia in care sunt impachetate batoanele si il lasam la decongelat
- porumbul il punem intr-un strecurator si il dam sub un jet de apa
-ouale le punem la fiert  (le firbem 5 minute )
-usturoiul il curatam si zdrobim

 Batoanele de surimi le taiem in jumate pe lungime si dupa aceea cubulete mici.

Ouale fierte si racite le decojim , pastram un galbenus si restul le taiem cubulete mici.
Intr-un vas punem surimi , ouale , usturoiul si porumbul si pregatim iaurtul .
Intr-un vas mic frecam galbenusul pus deoparte cu lingurita de mustar , cu sare si piper , iar peste ele adaugam iaurtul grecesc . ( in locul acestui amestecam se poate pune maioneza)
Turnam sosul peste surimi, porumb si oua si amestecam usor. Decoram si dam la frigiser pentru cel putin 1 ora .

Pofta Mare !!!