Chec cu banane si nuci

Imi plac checurile de tot felul . Intr-o zi in cosul cu fructe stateau degeaba doua banana si aveam si niste nuca macinata asa ca am zis sa incerc sa fac ceva cu ele . A iesit un chec bun , usor umed dar foarte gustos.

Ingrediente:

-2 oua

-2 banane

-150 gr zahar

-50 ml ulei

-100 gr nuci

-200 gr faina

-1 lingurita praf de copt

-1/2 lingurita bicarbonate de sodiu

- praf de sare

-50 gr pepite de ciocolata (optional)

Mod de preparare

Ingredientele trebuie sa fie la temperature camerei astfel incat sa putem lucra  usor cu ele . Preincalzim cuptorul la 180 grade.

 Intr-un bol mixam ouale impreuna cu zaharul si sarea pana cand se spumeaza si zaharul se topeste .

Bananele le zdrobim cu un blender sau cu spatele unei furculite si le adaugam la ouale batute.

Adaugam usor nucile macinate , praful de copt si bicarbonatul de sodiu , uleiul si faina si omogenizam .

Pregatim o tava de chec sau guguluf , turnam compozitia in tava  si presaram deasupra pepite de ciocolata , ciocolata razuita .si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-40 minute sau pana cand trece testul scobitorii .

Deasupra putem presara zahar pudra sau de ce nu sa facem  glazura de ciocolata .