Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Ciocolata de casa ,,Duo,,

Cui nu-i place ciocolata ? Eu nu cunosc persoane carora sa nu le placa. De aceea din cand in cand facem cate o portie de ciocolata de casa , de aceasta data o reteta mai deosebita cu goji si fulgi de migdale . 



Ingrediente:

-150 ml apa
-zeama de la jumate de lamaie
-200 gr unt nesarat
-450 gr lapte praf
-2 linguri cacao
-2 linguri cafea solubila
-250 gr zahar
-3 linguri goji
-100 gr fulgi de migdale

Mod de preparare

 Punem apa cu zaharul  si zeama de lamaie pe foc .
 In momentul in care incepe sa fiarba mai lasam pe foc 6-7 minute pana cand compozitia are aspectul unui sirop.
Separat cernem laptele praf si il impartim in doua parti egale. 
Cernem si cacao si o punem intr-o parte de lapte praf.
Luam siropul de pe foc, adaugam untul taiat cubulete si amestecam foarte bine pana se topeste tot .
Impartim siropul in doua parti egale.
Intr-o parte de sirop dizolvam cafeau solubila si turnam peste laptele praf fara cacao .
Turnam siropul peste ingredientele uscate si amestecam bine sa nu ramana cocoloase. 
Intr-o parte punem fructele de goji , iar in cealalta fulgi de migdale si omogenizam ..
Tapetam o tava mica cu folie de plastic sau o ungem bine cu unt, sau forme de silicon udate putin cu apa.
Turnam ciocolata neagra , o nivelam , turnam si ciocolata cu cafea , nivelam din nou si o lasam la racit .
Dam la rece pentru 2-3ore sau peste noapte  iar apoi putem portiona dupa preferinta.




Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .