Chec cu piure de castane

         Acest chec trebuie sa-l incercati daca va plac castanele sau piureul de castane. Am incercat acest chec dupa ce am vazut la Laura Nechita o reteta cu piure de castane.

Ingrediente

-5 oua mai mari

-3 linguri zahar

-200 gr piure castane

-2 linguri apa

-2 linguri ulei

-1 lingura cacao

-5 sau 6 linguri faina

-un praf de copt

-un praf de sare

Mod de preparare

Piureul de castane daca este congelat trebuie decongelat si amestecat sa nu ramana gogoloase cu ajutorul unei furculite.

Pregatim 1 tava de chec sau alta forma

Incalzim cuptorul la 180  grade

Ouale le separam , iar albusurile le batem cu un praf de sare si zaharul . Adaugam galbenusul si lasam deoparte mixerul .

Cu o lingura de lemn amestecam prin rasturnare si adaugam faina , uleiul, praful de copt si piureul de castane .

Omogenizam bine .

3/4din compozitie o turnam in tava , iar in cealalta punem cacao si incorporam

Pe mijlocul aluatului din tava punem ceea ce mai avem in castron si dam tava la cuptor pentru 20-25 minute . Trebuie sa facem testul cu scobitoarea.