Friptura aromata de curcan

Am ajuns din nou la oala ,,minune,, . In cursul saptamanii cand nu am timp de stat in bucatarie imi este de mare ajutor.

Si de aceasta data am pus-o la treaba si ca de obicei a facut o treaba excelenta .

Am pus in ea niste carne de curcan, de la tara, si cand am ajuns acasa friptura era gata iar casa mirosea a mancare proaspata si gustoasa.

Ingrediente:

-carne de curcan (eu am folosit un picior si o aripa)

-sare

-piper

-jumate de lamaie

-1 ardei galben

-1 ceapa mare

-3 catei usturoi

-2 rosii

-100 ml vin alb

Mod de preparare

Lamaia o stoarcem intr-un castronel mic si amestecam cu ea sarea si piperul .

Ungem carnea cu acest amestec si o asezam in vasul de la slow cooker.

Taiem ceapa in bucati mai mari, ardeiul in fasi iar usturoiul il zdrobim .

Rosia trebuie sa o decojim si sa o taiem in bucati mari.

Asezam legumele in vas rasfirate .

Turnam vinul alb si pornim slow cookerul pe temperatura joasa pentru 4 ore .

Daca dupa acest timp nu este gatita carnea se poate mari timpul .