Strudel rapid cu mere

Un dulce rapid dar foarte gustos .
Un dulce care trebuie facut impreuna cu cei mici .

Ingrediente:
-1 pachet foi de placinta (Linco)
-100 gr unt
-0.5 kg mere curatate de coaja si samburi
-2 linguri zahar
-zeama de la o lamaie
-1 lingurita scortisoara macinata

Mod de preparare

Topim untul in cuptorul cu microunde (2 minute) sau pe foc mic .
Foile de placinta decongelate le desfacem si incepem sa ungem cate una .
Eu le-am pus initial pe masa unsa cu putin ulei , dar se poate pune in tava .

Am unsa foile una cate una pana cand am terminat cu toate. Le asezam una peste alta ca sa formam baza pentru strudel.

Merele curatate de coaja si seminte le-am taiat in felii subtiri. Intr-un castron le-am amestecat cu zaharul , zeama de lamaie si scortisoara si le-am pus pe mijlocul foilor de placinta . 

Am adus capetele peste mere si apoi lateralele formand un sul. Cu mare grija am mutat in tava si am uns foarte bine cu unt.
Am folosit tava de aragaz si am pus strudelul pe diagonala ca sa incapa .


Tava cu strudelul o punem in cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru 30 minute sau pana cand se rumeneste frumos.

Cand este rece pudram cu zahar pudra .
Se poate servi cu inghetata sau crema de patiserie rece .





Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Prajitura Betivul Izodor

Feli londoneze