Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Tarta de cocos cu umplutura de gris

O modalitate de a servi gris cu lapte , desertul copilariei .


Ingrediente :

-150 gr fulgi de cocos
-100 gr ciocolata neagra
-50 gr unt
-1 lingurita lapte / cafea

-500 ml lapte migdale
-4 linguri zahar brut
- 4linguri de gris

-capsuni

Mod de preparare

Ciocolata o rupem in bucati si o topim pe foc mic impreuna cu untul si laptele / cafea. Focul trebuie sa fie mic si sa amestecam continu.
Intr-un bol punem fulgi de cocos si turnam peste ei ciocolata topita . Amestecam foarte bine pana cand toti fulgi se coloreaza .



Intr-o tava de tarta (20x10cm) punem nuca de cocos si o apasam bine de tot cu spatele unei linguri pe toata suprafata tavii in strat uniform .


Punem tava in congelator pentru 30 minute .

Pana cand se intareste baza tartei facem grisul cu lapte.
Eu am optat pentru un gris cu lapte de migdale si zahar brut , dar se poate folosi lapte de vaca si zahar alb .

Pe foc ,intr-o cratita , punem laptele impreuna cu zaharul si grisul si amestecam cu un tel , continu, sa nu faca gogoloase pana cand se intareste . Trebuie sa aiba consistenta unei creme.

Lasam sa se racoreasca putin .

Scoatem tava din congelator si rasturnam baza tartei pe un platou . Se poate lasa si in tava de tarta , nu este obligatoriu sa o rasturnam .

Punem peste ea grisul cu lapte , nivelam si asezam din loc in capsuni taiati in jumate .

Deasupra am presarat zahar amestecat cu scortisoara .

Punem la frigider si servim .





Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .