Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Chiftelute vegetale cu naut



Un preparat sanatos si foarte potrivit pentru zilele in care nu mancati carne . Sunt foarte satioase si gustoase si alaturi de o salata sau un sos pot fi foarte bine pregatite pentru dejun sau cina .


Ingrediente:
-400 gr naut fiert
-1 morcov maricel
-1 ceapa
-4 catei usturoi
-2 cartofi
-2 oua
-jumate de legatura marar tocat
-sare
-piper
-pudra de ghimbir

Mod de preparare
Nautul il alegem si il punem la inmuiat de seara pana a doua zi dimineata in multa apa rece. Aruncam apa de pe el si spalam nautul cu apa. Il punem la fiert pana cand devine moale. De obicei eu cumpar naut boabe si il fierb , o parte il folosesc atunci iar o parte o pun asa fiarta in congelator si il scot cand am nevoie . Evit , de obicei , conservele de naut dar este bun si nautul din conserve .
Morcovul si cartoful le curatam si spalam bine,le razuim pe razatoarea mica, apoi le stoarcem usor .
Nautul il punem intr-un robot si il facem pasta .
Ceapa o razuim si pe ea , iar usturoiul il pisam .
Intr-un vas punem nautul piure , morcovul ,cartoful , ceapa si usturoiul . Adaugam ouale batute usor separt intr-un vas mai mic cu condimentele . Omogenizam compozitia si gustam din ea sa vedem daca mai trebuie sare . Punem si mararul verde tocat .
Daca  nautul este facut piure fin atunci nu mai este nevoie de pesmet , daca va iese o compozitie mai lichida puneti cateva linguri de pesmet .

Pregatim o tava pe care punem hartie de copt si incepem sa formam chiftelutele . Le asezam una langa alta pana cand terminam .

Punem tava in cuptorul incins la 180 grade si le coacem pentru 20-30 minute . Trebuie sa fie usor rumene .

Serviti-le alaturi de o salata . 


Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .