Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Chec cu morcovi , nuci si merisoare


Prajitura cu morcovi este una dintre preferatele mele , sunt foarte gustoase usor umede si foarte simplu de combinat. De data asta am optat pentru un chec cu nuci si merisoare si sunt foarte multumita de rezultat.



Ingrediente:

-3 oua

-250 g faina
-50 g nuci macinate sau taiate
-250 g zahar
-1/4 lingurita praf scortisoara
-1 lingurita pudra ghimbir (optional)
-250 g morcov razuit
-150 ml ulei
-praf de sare
-1 plic praf de copt
-50 gr merisoare
-1/2 lingura cacao

Mod de preparare

Incepem prepararea retetei prin a tapeta o forma de chec sau guguluf cu hartie de copt si pornim cuptorul la 180 grade sa se incalzeasca.
 Separam ouale , albusurile le batem spuna tare impreuna cu praful de sare si cu zaharul , le batem pana se tin bine si sunt pufoase .
Adaugam scortisoara,pudra de ghimbir si galbenusurile . Omogenizam bine . Galbenusurile se pot bate usor cu o furculita inainte de a fi adaugate in spuma de albusuri .
Merisoarele ,le amestecam cu morcovul si cu nuca .

In spuma de albusuri adaugam treptat faina , praful de copt , uleiul si morcovul care deja este amestecat cu merisoarele si cu nucile taiate grosier.

Omogenizam bine si turnam in tava de chec ¾ din compozitie.
In restul compozitiei adaugam ½ lingura cacao neagra si amestecam .
Pe mijlocul tavii de chec turnam amestecul cu cacao si dam tava la cuptorul incins pentru 30 minute .







Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .