Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Paleuri cu crema de ciocolata


Va amintiti prajiturele mici si gustoase din copilarie ?  Paleurile erau preferatele mele cand mergeam la cofetarie. Am mai facut aceasta reteta o data ,dar nu am apucat sa fac poze. Sunt fursecuri fragede cu mult unt care se prepara usor ,dar este nevoie de mai multe ture de copt, operatiune care va dura ceva vreme.



Se pot pastra in cutii metalice la frigider sau in loc nu uscat si racoros. 

Ingrediente:
-200 gr unt
-4 oua
-200 gr zahar pudra (de preferinta)
-300 gr faina
-extract natural de vanilie 1 lingurita
Crema:
-150 ml frisca
-150 gr ciocolata neagra

Mod de preparare
Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei .
Ciocolata o rupem bucati mici in frisca lichida si o topim pe foc mic . O punem la frigider si apoi o batem usor cu mixerul. O punem din nou la frigider pana cand vor fi gata discurile de aluat.
Untul impreuna cu ouale , extractul de vanilie si zaharul pudra le batem cu mixerul pana se formeaza o crema fina . Adaugam faina si omogenizam din nou.
Punem compozitia intr-un pos si formam discuri pe tava tapetata cu hartie de copt . Obligatoriu trebuie lasat spatiu intre ele.
Punem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 10-15 minute. Se scot din tava si punem altele la copt pana cand terminam toata compozitia.
Le lasam la racit si apoi cu ajutorul unui pos punem crema pe jumate din ele si apoi acoperim cu discurile fara crema .
Se pot decora cu ciocolata .




Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .