-500 gr faina
-150 gr untura
-100 ml lapte batut
-300 gr branza ( 150 gr cascaval si 150 gr telemea)
-2 oua
-1 lingurita sare
-2 linguri seminte de in macinate
Extra :
-seminte susan , in , mac
-1 ou
Mod de preparare
Intr-un castron punem faina cernuta . Adaugam cascavalul razuit si branza telemea zdrobita.
Ouale le spargem si pe ele , adaugam sarea si semintele de in precum si laptele batut.
Framantam un aluat elastic si ferm .
Pe masa de lucru intindem aluatul , nu foarte gros , cam de 1 cm grosime si taiem pogacile in forma dorita .
Asezam in tava , ungem fiecare bucata cu oul batut si presaram deasupra semintele dorite .
Coacem in cuptorul incins la 180 grade cam 20 minute.
Comentarii
Trimiteți un comentariu