Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Somon la cuptor in sos de ierburi

Un meniu de weekend si nu numai , oricum un preparat de savurat in liniste alaturi de cei dragi voua . Am facut de aceasta data somonul  la cuptor in sos de verdeturi si cartofi noi  cu rozmarin.


Ingrediente:
-400 gr file de somon
-1 fir de usturoi verde  sau 3 catei usturoi vechi
-1 legatura patrunjel verde
-zeama de la o lamaie
-1 lingurita de mustar cu boabe intregi
-sare
-piper
-1 lingura ulei masline
Pt cartofi :
-6 cartofi noi (500-1000gr )
-frunzulite de rozmarin
-ulei masline
-sare

Mod de preparare
Luam fileul de somon si il spalam sub un jet de apa rece. Il asezam pe un prosop si il lasam deoparte .

In blender punem usturoiul curatat si tati, mustarul, sare , piper, patrunjelul verde,ulei de masline si zeama de lamaie si pornim blenderul pana obtinem un sos.
Asezam fileurile de somon intr-un vas rezistent la cuptor si peste el punem pasta verde .
Cartofii ii spalam si curatam , ii taiem cubulete si asezonam cu sare . Stropim cu ulei de masline , asezam deasupra frunzulitele de rozmarin si sunt gata de dat la cuptor .

Dam cele doua vase la cuptorul preincalzit la 180 grade .
Serviti cald .




Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .