De curand mi-am cumparat niste forme de guguluf si a trebuit sa le incerc . Asa ca am pus de o reteta de chec cu clementine ca sa fim in ton cu anotimpul si cu ce gasim pe piata . Este o reteta aromata si foarte pufoasa , pentru a carei retete am pornit de la ideea unei prajituri cu mandarine postate pe blogul Retete fel de fel .
-3 clementine
-3 oua
-300 gr faina
-200 gr zahar
-1 plic praf de copt
-1 zahar vanilat
-50 ml ulei
Pt décor
-100 gr ciocolata
-2 linguri lapte
Mod de preparare
Pregatim o tava de chec sau guguluf pe care o ungem cu unt sau punem hartie de copt.
Curatam de coaja doua clementine si le punem intr-un blender , iar pe a treia o spalam bine si o taiem in patru . O adaugam si pe ea in blender si le facem piure . Eu le-am pus in robot si le-am macinat .
Ouale impreuna cu zaharul le batem pana cand sunt ca si o spuma , se albeste si nu se mai simte zaharul . Adaugam clementinele facute piure , uleiul , faina amestecata in prealabil cu praful de copt si omogenizam
Turnam compozitia in tava si dam tava la cuptorul incins la 180 grade cam 20 minute. Pentru siguranta faceti testul cu scobitoarea.
Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca .
Facem glazura : ciocolata rupta bucati o topim impreuna cu laptele si turnam peste chec .
Comentarii
Trimiteți un comentariu