Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Pastitsada-Pui cu paste


O reteta care va adduce un miros imbatator in bucataria voastra . Este o reteta din insula Corfu de care eu sunt indragostita iremediabil .


Ingrediente:
-120 ml ulei de masline
-1.5 kg bucati pui
-3 buc ceapa taiata marunt
-4 catei usturoi taiati
-1 baton scortisoara
-boia
-400 ml rosii decojite si taiate
-pudra de cuisoare
-nucsoara razuita
-chimen macinat
-500 gr paste

Mod de prepare:
Carnea de pui , se poate folosi orice parte doriti, o curatam , o spalam in apa rece , o uscam

 si o punem la prajit in uleiul de masline incins pana cand se rumeneste bine pe toate partile.
Adaugam ceapa taiata cubulete sau pestisori si o lasam sa se caleasca putin . Adaugam , apoi restul ingredientelor : usturoiul tocat, boia, cuisoare macinate, nucsoara razuita, chimen macinat, un baton de scortisoara intreg si rosiile decojite si taiate.

Adaugam apa cat sa acopere bine carnea , punem capacul si lasam sa se faca la foc mic .
Intre timp fierbem pastele in apa cu sare si le scurgem .

Cand carnea este facuta si sosul a scazut putem servi .

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .