Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Clafoutis cu caise



Este un desert fin si elegant . Se poate adapta si folosi la el orice fel de fructe


Ingrediente
-500 gr caise
-4 oua
-100 gr zahar (3 linguri)
-125 gr faina alba
-250 ml lapte
-putina sare
-zahar vanilat sau esente
-zahar pudra (3 linguri ) pentru pudrat cand va fi rece

 Mod de preparare

Caisele le spalam si scoatem samburi . Le feliem si le asezam direct in tava . Daca nu aveti tava de silicon atunci trebuie sa ungeti tava cu unt ca sa nu se lipeasca.
Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul si putina sare pana cand se dizolva zaharul . Adaugam  faina si laptele si omogenizam .
Aceasta compozitie o turnam peste caise (sau alte fructe) si dam la cuptorul incins la 200 grade cam 30 minute.
Lasam desertul sa se raceasca , il scoatem din tava si il pudram cu zahar pudra din abundenta .
Dam la rece si servim cam dupa 2 ore.

PS daca doriti sa fie mai elegant atunci se poate coace in forme individuale si servit direct din ele decorate cu frisca , sau cu merengue si frunzulite de menta .




Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .