Chec cu ciocolata si menta

           Combinatia de menta si ciocolata este irezistibila pentru mine . De aceea cand am vazut acest chec la Licuta Marin am zis trebuie sa-l fac . A iesit ceva divin , perfect pentru diminetile de acasa cand servesc cafeau in liniste impreuna cu cei dragi mie :).
          Este o reteta pe care vi-o recomand cu drag mai ales daca sunteti fan ciocolata cu menta .
          Eu am pornit din start cu ideea ca un chec este prea putin si atunci am facut doua , de aceea in poze o sa vedeti cantitatile dublate .

Ingrediente :

Pt 1 chec :

-100 gr ciocolata cu crema de menta
-2 oua
-50 gr unt sau margarina
-3 linguri zahar brut sau tos
-1 plic praf de copt
-125 ml lapte
-7 -8 linguri faina

Pt glazura :

-50 gr ciocolata
-2 linguri lapte sau frisca lichida

 Mod de preparare

Trebuie sa va spun ca in poze veti vedea cantitatile pentru doua checuri .
Tapetam o forma de chec si pornim cuptorul la 180 grade .
Ciocolata o topim impreuna cu laptele si o lasam la racit , dar sa nu o lasati sa fiarba . Topim si untul sau margarina si o lasam la racit .
Mixam intr-un bol ouale impreuna cu zaharul pana cand rezulta o spuma si nu se mai simt cristalele de zahar .
Adaugam untul topit si compozitia de ciocolata cu lapte . Acum daca mai doriti mai se pot adauga si alte arome , dar eu nu va sfatuiesc deoarece se va pierde din aroma proaspata a mentei .
Adaugam faina si praful de copt si omogenizam foarte bine .
Turnam compozitia in tavile de chec si dam la cuptorul incins pentru 30-40 minute .
Lasam checul la racit , iar cand este rece pregatim glazura : topim ciocolata impreuna cu laptele si turnam peste chec , nivelam  .
Eu am mai folosit o bucatica de ciocolata alba care era ratacita si niste bombonele de decor .

Serviti cu drag J