Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Macrou in lapte de cocos

        Oauuu, asta a fost reactia mea cand am vazut aceasta reteta pe un post de televiziune. Oau trebuie sa o incerc si eu . Zis si facut . M-am pus pe treaba ; este o reteta scumpa dar foarte gustoasa si sanatoasa . Este o modalitate de a gati pestele fara al praji si fara a porni cuptorul .



Ingrediente:
-6 bucati file de macrou
-3 catei usturoi
-o cutie lapte de cocos (200ml)
-sare
-piper
-un ardei rosu
-1 lingura ulei
-1 foaie dafin
-50 gr unt

Mod de preparare
Pentru inceput avem nevoie de o oala in care punem cam 2 litri de apa la fiert impreuna cu sare si putin ulei .
Pana cand fierbe apa taiem ardeiul felii mai subtiri dar lungi si il calim intr-o tigaie cu 50 gr unt .
Adaugam laptele de cocos si lasam la foc mic sa fiarba.
Cand fierbe apa punem in ea bucatile de peste si le fierbem pentru 2 minute.
Cu o paleta scoatem  fileurile din apa si le punem direct in tigaia cu sos .
Asezonam cu sare si piper , punem si usturoiul zdrobit  si acoperim cu un capac . Lasam sa se gateasca pentru 10 minute si mancarica este gata .
Eu am servit aceasta mancare alaturi de orez cu legume mexicane , dar merge la fel de bine cu cartofi natur , sau aurii .





Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .