Treceți la conținutul principal

Printfriendly

Snikers


Un adevarat rasfat de ciocolata si nuca .



Ingrediente:

Blat:
-8  albusuri
-8 linguri zahar
-2 linguri faina
-1praf de copt
-300 gr nuca macinata
-200 gr ciocolata amaruie

Crema:
-12  linguri  zahar
-1 pachet margarina Rama
-8 galbenusuri
-300 gr nuca taiata

Glazura:
-200 gr ciocolata neagra

 Mod de preparare

Blat :
Pregatim o tava de copt de marime20x30
Cuptorul il pornim la 180 grade
Albusurile le batem cu zaharul , cand albusul este ca si o spuma tare adaugam parful de copt amestecat cu faina si nucile macinate .
Amestecam usor prin rasturnam si turnam continutul in tava
Dam la cuptor pentru 20 minute .
Peste blatul cald topim 200 gr ciocolata amaruie si intindem bine .

Crema :
6 linguri de zahar le caramelizam , peste ele adaugam pachetul de margarina si le lasam sa se topeasca
Separat cele 8 galbenusiri se freaca cu 6 linguri de zahar pana cand zaharul se topeste si obtinem o crema
Adaugam nuca taiata si prajita .Aceasta compozitie o turnam peste caramel (zaharul topit amestecat cu rama ) si punem pe foc pana se ingroasa bine
Crema calda (obligatoriu trebuie sa fie calda altfel nu se va putea intinde) se intinde peste blatul racit si glazurat cu ciocolata topita .
Se lasa sa se raceasca si vom glazura cu 200 gr ciocolata .





Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cosulete cu dulceata de prune si nuca

O reteta pe care eu o ador , sunt usor de facut , se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat . Din cantitatile date mi-au iesit 45 bucati .

Prajitura Betivul Izodor

O prajitura betiva rau de tot , gustul de rom si usor de alcool este cel care predomina in aceasta prajitura , dar este gustoasa si relative uspr de facut .Din pacate poze din timpul prepararii am doar de la blat si nuca macinata , s-a terminat bateria aparatului foto asa ca am renuntat . 

Feli londoneze

O prajitura foarte gustoasa cu aluat fraged , gem de caise si bezea cu nuca . Este o  prajitura perfecta pentru a fi luata la drum sau la un picnic.
Reteta o am de la o doamna nemtoaica din Timisoara , o doamna foarte draguta si foarte priceputa. Aceasta doamna care are o varsta foarte frumoasa face niste prajituri foarte aspectuoase si gustoase .