Briose cu cafea

Sunt deliciose, perfecte alaturi de o ceasca de cafea sau capucino .
Au un gust intens de cafea .
Special pentru iubitorii de cafea :)

Ingrediente:

-2 oua
-150 ml cafea
-100 ml ulei
-100 ml lapte
-2 linguri cacao
-15 linguri faina
-10 linguri zahar
-un plic zahar vanilat
-1 plic praf de copt
-esenta vanilie
-un praf de sare

Optional pentru ornat:

-o cutie mascarpone (200 gr)

-4 linguri de zahar pudra (sau mai mult daca va place dulceeee)
- o lingura cafea solubila

 Mod de preparare

Intr-un castron amestecam ingredientele uscate adica faina, praful de copt, sarea, cacao .

In alt vas punem ouale cu zaharul si le batem pana cand zaharul se topeste , adaugam uleiul in fir subtire , laptele , esenta de vanilie si cafeaua amestecan continuu .
Acum putem turna amestecul de ingrediente lichide peste cele uscate si sa le omogenizam , trebuie sa obtinem  un aluat moale.
Pregatim formele de briose si punem aluatul in forme . intr-o forma trebuie sa punem cam 2 linguri .
Eu am niste forme de silicon mai mici si in loc de 12 bucati mi-au iesit 18 .
Dam la cuptorul preincalzit pentru 20 minute .
Pana cand se racoresc briosele pregatim crema de mascarpone pentru ornate astfel:
Impartim mascarponele in jumate .
O jumate o frecam bine cu 2 linguri de zahar pudra (gustati si daca mai trebuie mai adaugati )
Cealalta jumate o frecam cu lingurita de cafea solubila si cu 2 linguri de zahar pudra.
Punem intr-o seringa de ornate crema alba si decoram , iar dupa aceea punem si crema cu cafea si ornam cu ea .